Angenehme Entdeckung, da Insel Elba in glutenfreien Restaurants relativ arm ist. Hervorragend geeignet sind sowohl Sardinen in Pistazienkruste, begleitet von karamellisierten Zwiebeln, als auch Fischravioli, die ebenfalls aus frischen Nudeln ohne Gluten hergestellt werden. Die Picchiarielli mit Thunfisch sind der Superlative (Hinweis: Wenn sie glutenfrei eingenommen werden, werden hausgemachte trockene Nudeln serviert, jedoch von ausgezeichneter Qualität). Die Auswahl der Weine ist ebenfalls wichtig (nur in der Flasche, wie ich glaube, sollte es überall sein). Alle Desserts werden glutenfrei zubereitet; Die Schiaccia 'Briaca ist ausgezeichnet, begleitet von Feigenkaktus-Eis und serviert mit Aleatico. Das aufmerksame und freundliche Personal bot uns am Ende des Essens zwei Limoncelli an. Der Ort liegt zwischen der Hauptstraße und einem Parkplatz und mag von außen gesehen etwas anonym und wenig einladend erscheinen, aber das Essen ist wirklich sehr, sehr gut. Und wenn Sie Zöliakie haben oder mit einem Zöliakie zusammen sind, würde ich sagen, dass es in Portoferraio keine bessere Wahl gibt.
Kunde von Bologna